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浮梁茶:擦亮“中國名茶之鄉(xiāng)”品牌 促“茶+”融合發(fā)展

發(fā)布時間:2024-09-11 11:38:20 | 來源:中國網 | 作者: | 責任編輯:張靜

中國網訊  唐代詩人白居易曾在《琵芭行》中寫道“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”就描述了浮梁茶的歷史由來已久。浮梁茶以其形美、色艷、香郁、味醇的四絕特點而聞名海內外,受到國際國內市場的喜愛。

浮梁縣因地處北緯30度附近,屬黃山及懷玉山余脈,境內以中低山和丘陵為主,氣候濕潤溫暖,雨量充沛,森林覆蓋率達82.2%,被譽為“天然氧吧”。土壤有機質含量高,土質肥沃。得天獨厚的自然條件,造就了浮梁茶的卓越品質,浮梁縣也因此被列入世界三大高香茶產地之一。

浮梁縣

浮梁縣瑤里古鎮(zhèn)

據(jù)悉,茶產業(yè)是浮梁縣的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產業(yè)。截止2023年底,全縣茶園總面積20.52萬畝,茶葉生產總量1.33萬噸,一產產值達10億元,綜合產值達22億元。

浮梁縣寒溪村

聚集科技要素  激發(fā)茶產業(yè)新活力

科技創(chuàng)新助推茶產業(yè)升級發(fā)展,搭建創(chuàng)新科研平臺,借助數(shù)字化手段建設智慧茶園……浮梁縣聚焦科技創(chuàng)新要素,提升茶產業(yè)的整體競爭力。先后與中茶集團、浙江大學等科研機構深入合作,建立可追溯系統(tǒng)、智慧可視系統(tǒng)、病蟲害實時監(jiān)測系統(tǒng)等科研平臺,高標準建設“數(shù)字茶園”。并配備全景監(jiān)控探頭、土壤酸堿度及濕度傳感器、氣象監(jiān)測儀、病蟲害檢測等智能設備,對鮮葉長勢、氣象信息、病蟲害等進行實時、直觀、準確監(jiān)測,轉化為實時數(shù)據(jù)進行全面匯總分析,提升茶園管理的科學性、實時性、精準性。目前建成“五機生產”茶園、昌南雨針智慧茶園等一批科技含量高、自然生態(tài)好的優(yōu)質茶園。

在保證優(yōu)質率和精制率的同時,浮梁縣開始探索清潔化、標準化、智能化生產,與湖南農業(yè)大學、長沙湘豐智能裝備公司共同研發(fā)打造了國內首套代表性綠茶智能化加工生產線,首次應用智能殺青、智能感知、信息控制等新技術于茶葉初制和精制成套裝備,創(chuàng)建模塊化生產線結構和生產智能管理系統(tǒng),突破了傳統(tǒng)茶葉加工技術智能化瓶頸,實現(xiàn)茶鮮葉處理能力≥400千克/小時,總體技術水平達到國際領先。

此外,浮梁縣聯(lián)合高校和科研機構,培育非遺傳承人,建立茶葉科技成果轉化示范基地,并聯(lián)合專家資源建立專家工作站,為浮梁茶產業(yè)發(fā)展提供科學指導、制定發(fā)展規(guī)劃、搭建科技創(chuàng)新平臺、提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力、切實加快茶葉科技成果創(chuàng)新與轉換,以人才聚焦和技術創(chuàng)新引領產業(yè)蓬勃發(fā)展。

春茶生產

國內首套智能化加工生產線

 打造文化IP  促進產業(yè)融合發(fā)展

依托浮梁茶中蘊含的深厚歷史文化,浮梁縣打造系列文化活動,推出高標準的浮梁茶宴以及浮梁買茶節(jié)等文創(chuàng)活動。緊扣“學茶識、品茶香、懂茶禮、揚茶德”主題,成立浮梁一品茶生活研究中心,定期舉辦“星期六課堂”年輕干部茶藝培訓班,不斷提高干部群眾品鑒浮梁茶、感受茶文化的素養(yǎng)。并在全縣中小學生研學實踐基地設立“茶道大課堂”,將茶藝、茶道作為傳統(tǒng)文化教育普及到校園、家庭,在潛移默化中讓青少年感受和接觸浮梁千年茶文化的精神實質。

2024“浮梁買茶”供銷大會

為了進一步深化浮梁茶的文化標識,浮梁縣積極推進浮梁“萬里茶道”申遺工作,成立茶文化研究院,收集整理浮梁茶文化背后的故事,調查浮梁古茶山現(xiàn)狀,出版發(fā)行《浮梁茶葉寶鑒》。“浮梁茶文化系統(tǒng)”也成功入選“第六批中國重要農業(yè)文化遺產”。

“浮梁茶文化系統(tǒng)”獲中國重要農業(yè)文化遺產稱號

在提升浮梁茶的文化內涵方面,浮梁縣創(chuàng)新了多元化渠道,采用“茶+藝術”形式,立足有機生態(tài)茶園資源稟賦,打造國內首個精致版大地藝術節(jié)項目——“藝術在浮梁”,將史子園建設為一座“沒有屋頂?shù)泥l(xiāng)村美術館”,充分挖掘茶文化內涵;深化“茶+研學”模式,高標準打造7200余畝觀光茶園基地,開發(fā)集茶葉種植、管護、采摘制作于一體的全過程自采自制旅游體驗項目,全方位多層次助力茶旅融合發(fā)展;探索“茶+演藝”方式,依托高嶺·中國村萬畝茶園,打造大唐茶市唐風演藝小鎮(zhèn)項目,舉辦“大唐茶市實景演出+最美茶藝師茶藝秀”,在全國范圍內首創(chuàng)唐風主題沉浸式體驗街區(qū)。并打造浮梁IP“藝術在浮梁”,舉辦“藝術在浮梁2023”“2023浮梁草莓音樂節(jié)”等系列主題活動。

“藝術在浮梁”代表作品“大地之燈”

高嶺·中國村大唐茶市

高嶺·中國村大唐茶市夜景

發(fā)揮“浮梁茶”公用品牌效應  輻射帶動全縣茶產業(yè)

近年來,浮梁縣全面完善“浮梁茶”產品標準體系,進一步規(guī)范“浮梁茶”生產技術和產品質量要求及檢驗方法、標志標簽、包裝貯存等環(huán)節(jié),制定出臺《浮梁茶標準體系》,定制全縣統(tǒng)一產品標識,推進“三品一標”建設,持續(xù)推動有機產品認證,強化茶葉質量安全監(jiān)管措施,促進茶產業(yè)健康發(fā)展。

在宣傳推介浮梁茶品牌方面,推出“浮小梁”品牌和IP形象,基本實現(xiàn)浮梁茶品牌統(tǒng)一標識、統(tǒng)一包裝。并積極開展全產業(yè)鏈技藝培訓,組織技能競賽,承辦江西省“振興杯”茶業(yè)技能大賽,提升茶工匠技能水平,優(yōu)化制茶工藝。

浮小梁IP

2023年江西省“振興杯”茶葉行業(yè)(評茶師)職業(yè)技能競賽

同時,通過優(yōu)化升級營銷模式,立足各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢,統(tǒng)籌規(guī)劃建設“茶”特色的鄉(xiāng)村旅游示范點。建設浮梁茶官方網站開設線上銷售渠道,探索智慧消費、體驗式消費、直播帶貨等新興業(yè)態(tài)模式,并在全國15省設立了36個線下銷售點,多渠道營銷方式和“浮梁茶”公用品牌效應進一步擴大了浮梁茶的知名度,標準化的生產體系也提升了產品的認可度,形成品牌合力促進浮梁茶產業(yè)的整體發(fā)展。

“浮梁茶”成功入選中國第二批中歐地理標志產品,品牌評估價值達40.22億元(品牌價值現(xiàn)在有2個:一個是中茶協(xié)的40.22億元,一個是品牌研究院的38.58億元),是江西省茶葉“二十大公用區(qū)域品牌”,與武夷山大紅袍、福州茉莉花茶一同評為最具品牌資源力的三大品牌。

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