商圈是消費(fèi)的重要載體支撐，推進(jìn)傳統(tǒng)商圈的改造提升是北京推進(jìn)國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)的重要舉措。東城區(qū)在推動(dòng)國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)一周年以來(lái)，通過(guò)瞄準(zhǔn)商圈提質(zhì)升級(jí)，激發(fā)消費(fèi)新活力。比如，前門(mén)地區(qū)正打造以“老字號(hào)+國(guó)潮”為特色的傳統(tǒng)文化消費(fèi)區(qū)，在這里，可以品味到精美的宮廷盛宴、入住古樸的老北京四合院、細(xì)品高超的銅雕技藝；放眼隆福寺地區(qū)，這里正打造“北京老城復(fù)興金名片”，二期工程正加速建設(shè)中，未來(lái)，這里將變身為國(guó)際文化交流體驗(yàn)街區(qū)，“故宮博物院文化體驗(yàn)館”、長(zhǎng)虹影城等一系列重磅項(xiàng)目的落地，不僅將提供高質(zhì)量的文化消費(fèi)空間，更將吸引越來(lái)越多的年輕人前來(lái)打卡。

沉浸式體驗(yàn)宮廷食禮文化

前門(mén)商業(yè)區(qū)作為天安門(mén)廣場(chǎng)和北京中軸線上唯一的廣域級(jí)商業(yè)街區(qū)，是“首都文化中心區(qū)、世界城市窗口區(qū)”的重要組成部分。為扎實(shí)有序推進(jìn)前門(mén)商圈提質(zhì)升級(jí)，前門(mén)大街圍繞“吸引本地家庭、吸引年輕人群、打造網(wǎng)紅品牌、提升商業(yè)活力”的街區(qū)更新要求，通過(guò)業(yè)態(tài)提質(zhì)升級(jí)、街區(qū)品牌打造、文化內(nèi)涵展示、特色文商旅活動(dòng)融合創(chuàng)新、街區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施更新完善等方面，實(shí)現(xiàn)街區(qū)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展。

昨日，北京青年報(bào)記者前往前門(mén)地區(qū)走訪。在前門(mén)大街50號(hào)，一家網(wǎng)紅餐廳“宮宴”吸引了不少食客前來(lái)嘗鮮，這是全國(guó)首家主打漢文化的美食劇場(chǎng)：在這個(gè)總面積4000余平方米的三層樓內(nèi)，一層是展覽區(qū)，會(huì)定期推出傳統(tǒng)文化展覽，目前正在展出的是用數(shù)字手段還原的《千里江山圖》，通過(guò)超清投影融合VR、全息、升降等舞美技術(shù)，用數(shù)字光影還原畫(huà)作原貌細(xì)節(jié)，構(gòu)建沉浸式的東方美學(xué)盛宴。

二層和三層則為餐飲區(qū)，復(fù)古的裝修風(fēng)格十分雅致，每一個(gè)服務(wù)員都身著古裝，置身其中，仿佛穿越回了古代。賓客可以在“妝造司”挑選自己喜歡的漢服，打扮成古人模樣，沉浸式體驗(yàn)宮廷食禮文化。宮宴創(chuàng)始人、御膳制作技藝第五代傳人行斌表示，在菜色方面主打“新宮廷菜”，有佛跳墻、淮南豆腐湯等等，食客可以一邊享用，一邊觀賞禮儀表演，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)知識(shí)。“我們的核心理念就是食中有禮、禮中有食，實(shí)現(xiàn)美食和中華傳統(tǒng)禮儀相結(jié)合，可為賓客營(yíng)造宴、食、禮、樂(lè)相融合的藝術(shù)雅趣。我們希望通過(guò)這種餐飲模式，讓更多人體驗(yàn)一種生活方式，同時(shí)傳播中華傳統(tǒng)禮儀。”

除此之外，游客還可以在漫心酒店入住胡同四合院，購(gòu)買(mǎi)老北京兔爺盲盒，或是品嘗老北京美食，逛杜莎夫人蠟像館……前門(mén)地區(qū)豐富的業(yè)態(tài)，可讓游客充分感受老北京文化。未來(lái)，前門(mén)地區(qū)將持續(xù)推進(jìn)“文旅+”的不斷融合發(fā)展，以布局為首、文化為魂、品牌為基、產(chǎn)業(yè)為鏈、整合為網(wǎng)，從滿(mǎn)足居民及游客多元休閑消費(fèi)需求出發(fā)，通過(guò)食住行游購(gòu)?qiáng)实犬a(chǎn)業(yè)相關(guān)要素業(yè)態(tài)創(chuàng)新組合，創(chuàng)造多元化的消費(fèi)場(chǎng)景。

文化賦能書(shū)店帶動(dòng)消費(fèi)

在隆福寺地區(qū)，消費(fèi)活力正被進(jìn)一步激發(fā)。在隆福大廈一層的網(wǎng)紅書(shū)店更讀書(shū)社內(nèi)，不少閱讀愛(ài)好者正在學(xué)習(xí)、看書(shū)，暑期到來(lái)，每天都有家長(zhǎng)帶著孩子來(lái)這安靜的一隅享受悠閑時(shí)光；咖啡消費(fèi)區(qū)，幾名白領(lǐng)正喝著拿鐵、相談甚歡；一本本最新出版的熱門(mén)書(shū)籍整整齊齊地陳列在書(shū)架上，供讀者挑選……作為最美書(shū)店之一，自2019年成立以來(lái)，更讀書(shū)社正不斷俘獲讀者的心。

據(jù)更讀書(shū)社品牌負(fù)責(zé)人司芮熙介紹，該書(shū)店面向的客群主要是年輕人，書(shū)籍以社科歷史類(lèi)、漫畫(huà)、輕小說(shuō)、藝術(shù)、繪本等品類(lèi)為主，尤其是聚焦二次元文化。為吸引更多客流，書(shū)店還創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)方式，開(kāi)展多種線下活動(dòng)，比如邀請(qǐng)作者舉辦新書(shū)發(fā)布、開(kāi)展讀書(shū)分享，還有觀影、即興戲劇等活動(dòng)，讓各類(lèi)群體通過(guò)不同的消費(fèi)形式參與到書(shū)店中來(lái)。

若是餓了，可以到書(shū)店對(duì)面的椒小廚品嘗美食，也可以到附近來(lái)一杯Half Coffee。旁邊的木木美術(shù)館正在抓緊布展，8月18日，馬丁·馬吉拉展覽將在這里拉開(kāi)帷幕……自2019年8月底正式營(yíng)業(yè)以來(lái)，隆福寺項(xiàng)目已成為匯集共享辦公、美術(shù)館、精品書(shū)店、特色餐飲等多種業(yè)態(tài)于一體的文化創(chuàng)意園區(qū)，吸引了北京最具活力和青年號(hào)召力的木木藝術(shù)社區(qū)、單板滑雪品牌BURTON、京A等多家“網(wǎng)紅”打卡店入駐，成為年輕人、時(shí)尚潮人的文化消費(fèi)新地標(biāo)。據(jù)了解，截至2021年9月，這里已有超150場(chǎng)落地活動(dòng)，超20萬(wàn)目標(biāo)客群到訪，促進(jìn)營(yíng)業(yè)額15%至30%增長(zhǎng)，做到了“月月有話(huà)題、周周有活動(dòng)”，同時(shí)累計(jì)聯(lián)動(dòng)商戶(hù)超60余次。

隆福寺打造“文化+”融合標(biāo)桿

在隆福大廈東側(cè)，隆福寺二期項(xiàng)目建設(shè)正在如火如荼地建設(shè)中。據(jù)了解，今年將全力推動(dòng)隆福寺南坊、隆福寺東院、長(zhǎng)虹影院以及公共空間街區(qū)提升改造項(xiàng)目建設(shè)，未來(lái)這里將打造成“文化+”融合標(biāo)桿。據(jù)北京新隆福文化投資有限公司董事長(zhǎng)王輝透露，未來(lái)，與故宮博物院合作建設(shè)“故宮博物院文化體驗(yàn)館”將在這里落地。長(zhǎng)虹影城將打造國(guó)內(nèi)首家以全實(shí)景航拍飛行影院為核心的文旅商復(fù)合空間，通過(guò)創(chuàng)意科技再現(xiàn)中華文化的沉浸式體驗(yàn)空間，今年年內(nèi)有望推出。“通過(guò)聯(lián)合周邊文化資源，這里將形成故宮—王府井—隆福寺‘文化金三角’，形成文化聚集效應(yīng)，塑造北京現(xiàn)代生活的典范，并用文化賦能帶動(dòng)消費(fèi)。”

文/本報(bào)記者 蔣若靜  供圖/受訪者